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A Cesena per analizzare il sistema spagnolo olivicolo
Il 13 Aprile a Cesena il Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell’Università di Bologna, in collaborazione con la società OLEA, organizza il convegno Olivicoltura ed elaiotecnica in Spagna: Un modello da seguire? Confronto con il sistema italiano. L’incontro si terrà presso il Campus universitario di Cesena, Piazza Goidanich n.60, a partire dalle 14,30. A concludere sarà offerta una degustazione guidata di oli e formaggi spagnoli. Info, 0547.338121 – analisi.sensoriali@foodsci.unibo.it.
Umbria-Biol 2005
L’AIAB, in collaborazione con Comune di Giano dell'Umbria ed APROL Perugia, promuove la realizzazione del “Premio regionale per il migliore olio extravergine di oliva da agricoltura biologica” giunto alla V° edizione. Il premio regionale, che sarà assegnato il 21 Aprile, avrà anche la valenza di pre selezione umbra per la partecipazione al premio internazionale Biol, che per la Regione Umbria e per le categorie indicate dal regolamento, accetterà in concorso solo gli oli selezionati ed inviati dall’AIB quale coordinatore del comitato promotore. Il regolamento e la scheda di adesione sono scaricabili al seguente indirizzo: http://www.aiab.it/umbriabiol. Info, 075.5171791 - Fax 075/5176406 - e-mail: aiab.umbria@aiab.it.
Norme di concerto per le acque di vegetazione
L’Assessorato all’Agricoltura della Regione Puglia ha presentato al Ministero delle Politiche Agricole e Forestali lo schema di decreto ministeriale per la disciplina dell’uso agronomico delle acque di vegetazione degli scarichi dei frantoi. La proposta è stata valutata positivamente dal comitato tecnico interministeriale formato dai ministeri dell’Agricoltura, dell’Ambiente, delle Attività produttive, della Salute e delle Infrastrutture e trasporti.
DOP e IGP secondo Ismea
Per la serie delle pubblicazioni Ismea, è disponibile il volume Le produzioni DOP e IGP in Italia nel 2003. L’analisi del settore delle denominazioni d’origini è stata organizzata sia per filiera sia per nazione in relazione alle produzioni dell’Unione Europea. Per quanto riguarda l’Italia, l’analisi è approfondita fino alla suddivisione per aree geografiche di produzione, per regione e per provincia. Info 06.85561216.
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