LIBRI Affetti & Sapori

Affetti & Sapori è il libro che riflette la via percorsa dall’autore sulle strade della gastronomia. Il sottotitolo offre al primo impatto il senso che Antonio Scaccio ha voluto dare a questa sua “ricetta” letteraria: “Il piacere del gusto tra passato e presente in un itinerario di fantasiose ricette”. Ben attento a quelli che sono i principi cardine del mangiar sano, con abilità e sapienza Antonio Scaccio accorda la rigidità delle combinazioni alimentari con i profumi e i sapori tipicamente mediterranei, creando finalmente un’equilibrata fusione di leggerezza e gusto. Gli appassionati della cultura del magiare, troveranno spazio nelle loro cucine per questo libro che non sarà solo utile, ma stimolerà la fantasia e il piacere di preparare per se e per gli amici, piatti che saranno anche spunti di conversazione e confronti. Affetti & Sapori di Antonio Scaccio Edizione Tecniche Nuove 264 pagine 19,90 euro