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Ottima e positiva esperienza quella di alcune aziende siciliane all’edizione 2004 del Salima, il Salone internazionale dell’alimentazione che si è tenuto nella capitale della Repubblica Ceca.
La partecipazione è stata finanziata dall’Assessorato della Regione Sicilia alla Cooperazione, commercio e pesca che ha voluto portare su un mercato che mostra forti segnali di crescita la tipicità delle specialità siciliane.
Olio Extra Vergine di produzione biologica, agrumi, agrumi trasformati, vino e prodotti dolciari della più classica tradizione isolana, hanno letteralmente conquistato gli operatori incontrati in un contesto rappresentato da 1.200 espositori provenienti da quarantadue paesi.
La spedizione realizzata per iniziativa della Regione ha soddisfatto tutti i partecipanti che hanno avuto modo di apprezzare l’opportunità di far conoscere le varie produzioni e stabilire interessanti contatti che potranno aprire nuovi canali per l’esportazione. In particolare Olio e vino hanno attirato l’interesse dei distributori locali che hanno riconosciuto il valore che l’immagine della Sicilia aggiunge alla bontà dei prodotti.
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