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L'olivicoltura italiana nella campagna 2003/04 è il titolo del dodicesimo quaderno di filiera redatto dall’Ismea, l’istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare, e pubblicato in questi giorni.
Il volume, di un centinaio di pagine circa, offre un quadro completo e puntuale sull'olivicoltura italiana fornendo, nella prima parte, una panoramica sulle tendenze internazionali. Composto in tutto di 14 capitoli, il quaderno di filiera si sofferma, nella seconda parte, sull'analisi territoriale valutando l'andamento produttivo e qualitativo delle regioni italiane maggiormente interessate da questa coltura.
Nella parte finale si trova poi la nota metodologica in cui viene spiegata la modalità di raccolta dei dati ed i criteri utilizzati per effettuare le stime.
Il volume è distribuito da Ismea e può essere acquistato presso l’Istituto. Per informazioni tel.06/855.61.251 - mail t.cordedda@ismea.it.
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