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Per rispondere al diffuso bisogno di conoscere le caratteristiche e le virtù di uno dei protagonisti della dieta mediterranea e della “piramide alimentare”, l’olio di oliva, l'Associazione Oro Giallo di Bologna, in collaborazione con l'Associazione Nazionale Assaggiatori Professionisti Olio d'Oliva (A.N.A.P.O.O) di Firenze, ha deciso di organizzare una rassegna annuale, a carattere internazionale che esalti i migliori prodotti e che soprattutto contribuisca alla crescita della cultura dell'Olio d'oliva.
L’Associazione, insieme con l'Ascom, Associazione Commercianti della Provincia di Bologna, presenteranno quindi alla stampa la Mostra Oro Giallo - La Cultura dell’Olio. Selezione Internazionale dei migliori Extravergine in una conferenza che si terrà presso la sede dell'Ascom di Bologna, Strada Maggiore 23, Venerdì 18 Febbraio alle ore 12.00.
La mostra-mercato avrà luogo a Bologna dal 24 al 25 Febbraio. Info: 051 6142327.
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