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L’appuntamento è per il pomeriggio di Sabato prossimo 19 Febbraio a via Ostiense, a Roma, nell’area conosciuta come quella degli ex Mercati Generali.
In collaborazione con Pandolea, associazione di donne che promuovono la cultura dell'Olio, la sezione romana di Slow Food presenta una rassegna dedicata all'Olio Extravergine d'Oliva.
Un percorso goloso realizzato grazie alla partecipazione di 20 aziende provenienti da tutta Italia, che operano in situazioni climatiche differenti, utilizzando diverse cultivar, unite però da un comune denominatore: la ricerca della qualità.
Quanti raccoglieranno l’invito a partecipare saranno informati sulle tecniche di coltivazione, raccolta, produzione e degustazione dell’Extra Vergine ed apprezzeranno la ricchezza aromatica e le sfumature gustative di questo celebre condimento mediterraneo attraverso un itinerario guidato da Loriana Abbruzzetti e Fabio Turchetti in una degustazione con banchi d'assaggio ed un Laboratorio del Gusto.
Prenotazioni ed informazioni: Silvia Donnini 348 3800435 o sede Slow
Food Roma: tel. 06 - 5780954
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