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Legare ancora di più i prodotti dell’agroalimentare con il territorio originario si può e per questo è stato pensato un nuovo marchio: la De.Co, ovvero la Denominazione Comunale attraverso la quale lo stesso Sindaco, con una semplice delibera consigliare, può certificare la provenienza di ogni prodotto della sua terra. Sabato 29 Maggio, il Centro Sociale Leoncavallo di via Watteau 7, a Milano, organizza il Convegno Nazionale De.Co&Demo su Denominazioni Comunali, tracciabilità dei prodotti agroalimentari, democrazia partecipata.
Obiettivi di De.Co&Demo sono fare chiarezza sulle questioni legislative, soddisfare la continua richiesta di aggiornamento ed informazione sulle potenzialità di questo nuovo strumento di gestione del territorio, creare reti di contatti, riflettere sulla dimensione solidale e di democrazia partecipata, elaborare progetti sinergici di comunicazione e di commercializzazione, diffondere le esperienze a tutti i Comuni.
Alla De.Co. hanno aderito più di duecento Comuni e tra i prodotti che ne portano già il marchio troviamo il carciofo di Lecce, la cipolla bianca di Comiso, il cioccolato tradizionale di Modica, le patate di Martinengo, i limoni di Procida, gli amaretti di Strevi, l’acqua di Recoaro, il peperone quadro di Francolise, la farina di Castegnato, u vucciddatu di Castronovo di Sicilia.
La giornata si apre alle 9,00 per proseguire fino alle 19,00 con interventi di rappresentanti di tutti i settori, dall’amministrazione alla produzione, dalla parte normativa alla rete distributiva. Info: www.criticalwine.org, www.leoncavallo.org, e-mai, enopsichedelica@tin.it, tel.339/3667470, 335/7002047.
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