SPAGNOLI ALLA CONQUISTA DELLA FRANCIA Gli italiani praticamente assenti alla fiera parigina World Ethnic Food Show

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4.500 opertori visitatori per 450 espositori. Produttori di olii vegetali provenienti da tutto il mondo, Libano, Portogallo, Marocco, Cina, Russia, Francia, Svizzera, Italia, Perù, Uruguay, con in testa la Spagna. Soddisfazione generale di pubblico e di partecipanti per la quarta edizione della fiera dei territori agricoli del mondo World Ethnic Food Show e per la seconda edizione dello spazio Gli Oli del Mondo. Ma grande rammarico per la presenza defilata dei rappresentanti italiani, greci e francesi. Queste le conclusioni dell’appuntamento parigino di metà Giugno che si è inventato uno spazio unico per la presentazione degli olii vegetali commestibili, dall’oliva, al mais, dalla zucca all’inca inchi dell’Amazzonia. Il concorso abbinato, diviso naturalmente per tipologia di frutto utilizzato (nel nostro caso olio di oliva extravergine), ha visto la vittoria incontrastata della Spagna. La giuria di questa seconda edizione del World Edible Oils 2004, è stata presieduta da Christian Pinatel dell’A.F.I.D.O.L (Association Française Interprofessionnelle de l’Olive) ed ha selezionato 40 oli provenienti da 9 paesi diversi.